Baristický kurz - příprava kávy
Datum konání – 25. dubna – 26. dubna 2016
Místo konání – pracoviště odborného výcviku Kavárna Centrum
Orientační rozvrh hodin kurzu
- 1.den 9:00 začátek
Teoretická část, do cca 12:00 – Oběd
13:00 – cca 15-16 hod praktická část – příprava espressa - praktická zkouška espresso
- 2. den 8:00 – praktická část příprava šlehání mléka,
příprava cappuccina, (praktická zkouška)
11:00 – údržba kávovaru, písemný TEST, vyhodnocení
12:00 –13:00 –úklid , předání certifikátů
Kurz povede Tomáš Zahradil - Člen prezidia CBA