2019-Kromeříž

GASTRO KROMĚŘÍŽ 2019

15. března 2019 se konala soutěž mladých odborníků v oblasti gastronomie s mezinárodní účastí (Itálie, Polsko, Slovensko)

8. ročník GASTRO KROMĚŘÍŽ 2019

Soutěže se zúčastnil v kategorii kuchař – RAUL PODRAZIL  žák II. ročníku

Zadání soutěžního úkolu:   

Příprava 4 porcí moderního teplého pokrmu s přílohou v časovém limitu 45 minut. Základní surovina kuřecí prsa. 

Raul připravil pokrm :
Kuřecí prsa s pažitkovou omáčkou, žemlový knedlíček, kuřecí terina se šunkou, mrkvové pyré, hráškové lusky na másle                                                                                                                            

UMÍSTĚNNÍ V SOUTĚŽI : BRONZOVÉ PÁSMO v kategotii KUCHAŘ JUNIOR

Guričanová Marie