2018-Studená kuchyně

KURZ STUDENÉ KUCHYNĚ

Ve dnech 5. 2. až 8. 2. 2018 probíhal na naší škole kurz studené kuchyně pod vedením mistra kuchaře Vladimíra Picky. Zúčastnili se ho žáci oboru kuchař, hotelnictví a gastronomie. Žáci se naučili vše od základů studené kuchyně, přípravu galantin, paštik, terin, až po dekoraci slavnostních mís. Kurz byl ukončen předáním certifikátů a rautem pro rodiče.

Bc.  Šárka  Nováková