2018-Praha odborná exkurze

Odborná exkurze

9.10.2018 a 4.12.2018 se konala odborná exkurze za taji Absintu, jeho výroby, servisu a ochutnání na různé způsoby v podobě tradiční metody či v originální fontáně pro servis absintu nebo jako míchané nápoje doplněné netradičnímí prvky. Vše bylo s odborným výkladem samotným managerem baru Jířím Kořínkem. Interiér baru velice příjemný doplněný výzdobou odpovídající a vztahující se k onomu nápoji.

Následovala prohlídka hotelu Princ, baru Angels a terasové restaurace s výhledem na Prahu.  Žáci hodnotili exkurzi velmi kladně, neboť viděli uplatnění v praxi a otevřely se jim možnosti práce za barem. Žáci se ocitli v baru a mohli si vychutnat vše z pozice zákazníka i zaměstnance.