2018-Makro

   Naše škola vyhrála na Educe voucher do Makro Liberec  za nejhezčí propagační stánek studijních a učebních oborů. Exkurze se zúčastnili žáci 3. ročníků oboru kuchař a 2. ročníku oboru hotelnictví. Seznámili se s chodem, prohlídkou a ochutnávkou v potravinovém úseku. Žáci ochutnali netradiční ovoce, různé druhy kávy a čajů. Vyzkoušeli si otevírání šumivého vína. Viděli úpravu grilování ryb, například  mořského ďasa nebo pstruha, které si mohli vyfiletovat. Zajímavá byla ochutnávka uzenin a sýrů, praktická ukázka jednotlivých druhů masa a jejich charakteristik. Exkurze byla velice zajímavá a poučná.

Bc. Šárka Nováková